第一百五十五章 来自淮扬菜领头羊肥鱼的震惊（求全订！） (第1/2页)
「红烧肉26票！」
「清蒸鲈鱼18票！」
「酸辣白菜17票！」
「红烧狮子头15票！」
……
周游在读票，至于这投票的，自然是《白蛇传》剧组人员了。
昨天周游说了今天吃什么，大家自己投票，然后，前四名出现了。
都是很常见的菜，这也正常，毕竟是大锅饭，你总不能点水煮白菜吧？
真要在这种地方点水煮白菜，那真只能吃水煮白菜了。
不过，这里面还是有些东西做起来比较复杂的，比如红烧狮子头！
周游之前做过这道菜，还是在大席上面做的，一般都要提前做准备，当然，之所以点这道菜，估计也是因为这本就是一道淮扬菜，另外这道菜的名气不小。
「行了，下午就这四道菜！」
听到周游唱票，不少点到菜的一脸欣喜。
「啧啧，红烧狮子头啊，要知道，这可是淮扬名菜，临安西湖酒家的拿手好菜！」
「我听说，因为咱们这部戏，来临安旅游的人变多了！」
「那可不是，你去西湖看看，那人流，比之前多多了！」
「等到这部戏彻底播出了，恐怕要成为临安的新名片了！」
新名片？
的确如此。
要知道，前面三十集播出之后，旅游局那边就有人来找过方圆了，希望方圆做临安旅游形象大使，不过这事儿她还没答应，毕竟这并不是一个简单的合约，同时也是一份责任。
一旦她真正成了所谓的城市形象大使，那到时候对自己的言行要求就得更高了，当然，这对于她来说，也是极好的一件事情。
一旦真正成为形象大使，以后在临安办事恐怕也有话语权了。
猪肉，油菜，胡萝卜，香葱，生姜，淀粉等等都已经准备好了。
将葱姜清洗干净，然后切成末，再将油菜胡萝卜清洗干净切成小丁。
猪肉切成细小的碎块，然后放入胡椒粉，淀粉，酱油充分搅拌，并且将其反复摔打到有弹性，再将其做成大小一致的肉丸儿。
肉的参照比例，一般是三分肥，七分瘦！
烧好半锅油，然后将肉丸倒入油锅，炸至金黄色捞出来控油，然后将锅里面的油盛出来，加入高汤，酱油葱蒜等等继续烧，等到丸子熟透之后将丸子捞出来备用。
锅里面准备勾欠，然后淋在丸子上面，撒上葱末即可。
一盘盘红烧狮子头出现，那些围在旁边的群演皆是开始流口水。
「谁点的红烧狮子头！」
「我，我我！」
「好活，该赏！」
这红亮色颜色让人看一眼就挪不开眼睛，虽然离得远，但是……好似依旧可以闻到肉丸的香气，尤其是那盘子里面的粘稠肉汁，若是端一碗米饭直接倒进去搅拌一下，用勺子吃一大口，这得多香啊！
……
「卡！」
宏元喊卡了，盯着镜头看了好久，然后满意的点点头：「不错不错，这个镜头完美了！」
….
这一部《降妖传》他信心十足，其中角是个小厨子，而他的师傅，则是一位民间降妖大师。
你以为炒菜用的勺子只是勺子？
不，那是法器，你以为那口一直被师傅背着的大铁锅很平凡？
不，那是令无数降妖师垂涎欲滴，令无数妖魔闻风丧胆的炼妖鼎！
其中扮演角的是圈内炙手可热的男明星雷霆！
电影和电视剧不同，电视剧行
业随处可见小鲜肉，小年轻，但是电影普遍年龄都大一点，是因为电影人不需要小年轻吗？不，是因为电影所需要的表演太过于苛刻，小年轻根本扛不住。
因此雷霆虽然二十八岁，但这个年纪，在电影行业，已经算小的了。
而他扮演的角，则是一位十八岁，跟着师傅走南闯北的帮厨。
至于他的师傅，其实算不得正式演员，这位也比较传奇，因为他早年是厨师，而且还是淮扬菜的领头羊，为了给拍摄宣传片，以及给宣传淮扬菜，所以他曾出资拍摄过一部高质量美食电视剧《事之味》！
最关键的是，他还亲自出演了，虽然不是男一，但也是男二！
这部剧投资并不大，但是……偏偏收视率不低，达到了1.5，并且在淮扬范围内引起了不小的骚动。
然后这位有点胖乎乎，一眼就能看出来职业的厨师一头扎进了娱乐圈，甚至慢慢进入了电影圈，成为特邀演员。
这次角的师父是一位厨师，宏元就想到了肥鱼，然后将其请了过来，扮上之后，果真如自己预想的那般，而且演技也很过关。
「啧啧，用妖肉来做菜，亏得宏元导演能想象出来！」
雷霆拍拍身上的土，笑了笑说道。
肥鱼也乐了，道：「这世上如果真有妖怪，我还真想试试用妖怪的肉做的东坡肉是什么味道的！」
雷霆听了，也是哈哈大笑。
肥鱼虽然咖位很小，甚至都没演过主角，但是，人家现实中身份不低啊。
淮扬这片土地上，这位认识的人，可比宏元这位大导演还要多。
正好到下午饭时间了，几位演员一边聊天，一边等待放饭。
当然，像是角雷霆，女主角米雪这种级别的演员，自然有高档饭店送餐，肥鱼自然也有，可以这么说，临安那些有名的饭店主厨，哪一位不认识他啊！
只是……
在等待的时候，肥鱼突然抽了抽鼻子。
他毕竟是厨师，鼻子和舌头比一般人灵敏。
米雪见肥鱼老师这个样子，忍不住问道：「肥鱼老师，您这是……」
肥鱼继续抽动着鼻子，好一会儿道：「红烧狮子头！」
哈？
肥鱼招呼导演，问道：「导演，今天盒饭有红烧狮子头？」
宏元一脸迷茫，转头问副导演，副导演摇头：「哪有，盒饭里面怎么可能会有红烧狮子头！」
是啊！
….
盒饭里面怎么可能会有红烧狮子头，虽然猪肉现在价格降了，没有那么贵了，但是……一颗真正的红烧狮子头，那可是实实在在的肉丸子啊。
难道闻错了？
肥鱼皱眉，有点自我怀疑！
只是坐下没一会儿，他一拍大腿。
米雪和雷霆愣神，都不知道肥鱼老师发什么神经。
紧接着，就看到肥鱼一边抽动鼻子，一边朝着某处走去。
不对，没有闻错，就是红烧狮子头的味道，而且这味道……和他手艺很像，葱香，高汤，正正好！
尤其是那种浓郁醇香的肉味儿，这人手艺不低啊！
有人在片场做饭？还是说在拍戏？
拍戏场景很多虽然都是假的，但也有真的，比如这当初他主持拍摄《事之味》的时候，里面的刀工，凋工，爆炒，菜品之类的都是实打实的。
可以说，那一部，直接把女主角给喂胖了，导致后来对比了一下，脸都能看出明显圆了。
当时网上因为这事儿还恶搞了一番。
随着肥鱼寻找，香味儿越来越清晰
，越来越浓郁，越来越近了。
终于……
肥鱼看到了远处人群围堵的场景。
那味道，就是从那边传来的，靠近之后，还有其他菜的味道。
红烧肉，清蒸鲈鱼！
乖乖，这味道，绝了！
肥鱼眼睛亮了，抓住人闻了一下，一脸懵逼。
哈？
工作餐？
所以这是剧组的工作餐？
直到现在他才看清楚，原来这是《白蛇传》的剧组，这些人都是剧组人员，有大演员，还有群演，以及拍摄组，人的确不少。
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